Περιγραφή

Περιγραφή Συνταγής:


Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180° C.
Χτυπάμε σ' ένα μπολ τους κρόκους, τη ζάχαρη και τη βανίλια μ' ένα μίξερ χειρός, στη μεγάλη ταχύτητα, μέχρι να δέσουν.
Χτυπάμε στο μίξερ τη ρικότα, μέχρι να αφρατέψει και την προσθέτουμε μαζί με το ξύσμα του λεμονιού στο μείγμα των κρόκων.
Τώρα, χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για να ομογενοποιηθούν όλα μας τα υλικά.
Χτυπάμε τα ασπράδια σ' ένα άλλο μπολ να ασπρίσουν.
Ρίχνουμε το 1/3 των ασπραδιών στο τυρί και ανακατεύουμε. 
Αμέσως μετά βάζουμε το μείγμα του τυριού ...

Η σελίδα της συνταγής εμφανίζει σφάλμα!
http://www.lovecooking.gr