Περισσότερα:
για 2 άτομαΥλικά
Για την σάλτσα ντομάτας:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
200 γραμμάρια συμπύκνωμα ντομάτας
200 ml νερό
1/4 κουταλιές του γλυκού σκόνη καυτερής πιπεριάς
1 κουταλιά του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο
1/2 κουταλάκι γκαράμ μασάλα
αλάτι
Για τα λαχανικά:
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
100 γραμμάρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες.
2 σκελίδες σκόρδο περασμένες από πρέσα.
200 γραμμάρια μπουκίτσες μπρόκολο (1 λεπτό βρασμένες
σε καυτό νερό)
150 γραμμάρια μανιτάρια κομ ...