Περισσότερα:
the recipe in englishυλικά
2 κολιούς
3 πιπεριές
1 κρεμμύδι ξερό
2-3 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές μουστάρδα dijon
2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
1 λεμόνι, χυμό
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200C.
Πλένετε και καθαρίζετε τους κολιούς από τα εντόσθια και αν θέλετε κόβετε και τα κεφάλια. Λέπια δεν έχουν.
Κόβετε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε ροδέλες, ψιλοκόβετε το σκόρδο και τ' απλώνετε σ' ένα πυρέξ.
Τα περιχύνετε με το κρασί και το χυμό λεμονιο ...
Η σελίδα της συνταγής εμφανίζει σφάλμα!