Περιγραφή


Καθαρά Δευτέρα προ των πυλών
και το πρώτο που έρχεται στο μυαλόείναι η σπιτική, μυρωδάτη λαγάνα!Υλικά για 2 λαγάνες:
500 γρ αλεύρι από σκληρό σιτάρι1 κουταλάκι γλυκού αλάτι1 φακελάκι μαγιά ξηρή1 κουταλιά ελαιόλαδο1 κουταλιά ζάχαρη1 ½ φλυτζάνι νερό περίπουΣουσάμι για το πασπάλισμα

Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη.Προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό και ζυμώνουμε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα, για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να πετύχουμε μια ζύμ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://bettyscuisine.blogspot.gr