Περισσότερα:
Οι πίτες γίνονται με πολλούς τρόπους κι ένας από αυτούς είναι και αυτός που φτιάχνω εγώ! Είναι πολύ νόστιμη και εξαφανίζεται στο πι και φι! Μανιτάρια με συνοδεία καλοκαιρινών λαχανικών που υπάρχουν σε αφθονία στον κήπο όπως μελιτζάνες και πιπεριές! Δείτε ευκολία και αποφασίστε!Υλικά:
1 κεσεδάκι άσπρα μανιτάρια
300 γρ. χονδρό σιμιγδάλι
200 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ. τριμμένα τυριά (εγώ έτριψα κεφαλοτύρι και γραβιέρα)
3 μικρές μελιτζάνες χωρίς φλούδα σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 πράσινη πιπ ...