Περισσότερα:

ΥΛΙΚΑ
5 πράσινες πιπεριές
2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
3 σκ. σκόρδο
200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα
600 γρ. ντομάτες κονκασέ Pummaro
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας Pummaro
1 κ.γ. μπούκοβο ή 1 καυτερή πιπερίτσα
1 ποτ. λευκό κρασί
Ελαιόλαδο Άλτις
Αλάτι \& πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τις πιπεριές. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες και τα λουκάνικα που είναι κομμένα σε ροδέλες και τα ανακατεύουμε όλα μας μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Σβήνουμε με το ...

Η σελίδα της συνταγής εμφανίζει σφάλμα!
http://kitchen-world.blogspot.gr