Περισσότερα:

υλικά
για 4-6 άτομα
1.200 γραμμ. σπάλα μοσχαρίσια, κομμένη σε κύβους
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, τριμμένα
2 κ.σ. κονιάκ
250 ml λευκό ξηρό κρασί
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 φύλλα δάφνης
1 κιλό καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια (δηλαδή στα 2 ή στα 3)
6 κεδροκούκουτσα (προαιρετικά)
6 κλωνάρια μαϊντανό6 κλωνάρια σχοινόπρασο (τσάιβς) ή τις ουρές από 3 πράσινα κρεμμυδάκια, κομμένες κάθετα στη μέση (προαιρετικά)
Κρέας 
Μοσχάρι με καρότα
Επόμενη›
Μοσχάρι με κυδώνια
...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.homefood.gr