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PUREA DI PATATEUna purea di mia invenzione con meno burro e più panna. Risulata lo stesso calorico, la differenza sta nel sapore.
Ingredienti : 500gr di patate farinose,
100ml di panna fresca,
100ml di latte scremato,
1 cucchiaino di burro,
grani di pepe verde,rosso e nero,
sale.
Preparazione : Lavate le patate molto bene sotto l’acqua corrente, e lessatele con tutta la buccia in acqua sal ...