Περισσότερα:


ΥΛΙΚΑ:1 κιλό κρεμμύδια σε ροδέλες1 κιλό σουπιές καθαρισμένες σε κομμάτια μικράλάδι για το τσιγάρισμα4-5 κόκους μπαχάρι1/4 κουτ του γλυκού κανέλα1/2 ποτηράκι του κρασιού ούζο2 κουτ της σούπας ξύδι2 δάφνες 2 κουτ της σούπας πελτέαλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνω το λάδι και τσιγαρίζω τα κρεμμύδια, ρίχνω τις σουπιές και τις τσιγαρίζω μέχρι να πιουν τα υγρά τους, περίπου 20-25 λεπτά. Σβήνω με ούζο και περιμένω να εξατμιστεί το αλκοόλ.Προσθέτω ξύδι, πελτέ, τις δάφνες, αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα και ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://toniaelena.blogspot.gr