Περιγραφή
Πικάντικα υλικά , εύκολη και γρήγορη λιχουδιά! Τα χριστουγεννιάτικα καλούδια έχουν από τώρα κατακλύσει την αγορά. Κι όπως η νηστεία έχειπεριοριστεί πια για τους περισσότερους
στην τελευταία εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα έχουν ήδη τη θέση τους στο τραπέζι μας. Για
το απάκι σας έχω ξαναμιλήσει. Είναι σχετικά άπαχο καπνιστό χοιρινό,
μαριναρισμένο σε ξύδι και
αρωματισμένο με πιπεροκύμινο.
Νοστιμίζει ομελέτες, σαλάτες και όσπρια
και δεν ξέρω πολλούς που να το δοκίμασαν και να μη τους άρεσε. Η ομελέτα με απάκι είναι ιδανικός τρόπος για να το ...