Περιγραφή
Υλικά1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο300 γρ. σολομό καπνιστό 1 κουτί κρέμα γάλακτος 400 γρ.1 πακέτο μακαρόνια2 κομμάτια τρούφα
ΕκτέλεσηΒράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι ρίχνουμε μία μεγάλη κουταλιά της σούπας βούτυρο, το κρεμμύδι και το σολομό κομμένο σε λωρίδες να τσιγαριστούν. Μόλις πάρει χρώμα ο σολομός ρίχνουμε μέσα το ένα κομμάτι της τρούφας κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες. Ανακατεύουμε ελαφρά για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και λίγο πιπέρι. Αφή ...