Περισσότερα:

Σε ένα μπολ βάζουμε βραστό το νερό και προσθέτουμε τα σταφύλια για να μαλακώσουν. Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε 50 γρ. βούτυρο, το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σοτάρουμε. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά. Βράζουμε νερό (1 ποτήρι) και λιώνουμε τον κύβο ανακατεύοντας καλά. Προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι και το νερό με τον λιωμένο κύβο στο ρύζι μας. Αφού βράσει το ρύζι το βάζουμε σε ένα ταψάκι και το ψήνουμε στον φούρνο για 25 λεπτά στους 170 ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://chefoulis.gr