Περισσότερα:

Ακολουθούμε την διαδικασία Χειροποίητο φύλλο για πίτες
Για την γέμιση, θρυμματίζουμε την φέτα και την ανακατεύουμε με τον τραχανά, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ. Έχουμε φτιάξει τα φύλλα μας και τα τοποθετούμε ένα ένα στο τραπέζι. Κάθε φύλλο το γεμίζουμε με το υλικό από το μπολ, το ραντίζουμε με λάδι και το μαζεύουμε πλισέ, σαν βεντάλια. Προς το τέλος το τυλίγουμε σε ρολό και κολλάμε τις άκρες του πατώντας με τα δάκτυλα μας για να κλείσει και να ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://chefoulis.gr