Περισσότερα:


1. Φτιάχνουμε πρώτα τη σάλτσα σοκολάτας: Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε 3 κουταλιές βούτυρο σε μέτρια φωτιά και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και αναμιγνύουμε καλά. Προσθέτουμε το ζωμό ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε το αλεύρι να ενσωματωθεί και να μαγειρευτεί. Αφήνουμε τη σάλτσα να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά. Προσθέτουμε αλατοπίπερο κατά τη γεύση. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
2. Για το κρέας: Σε μια αντικολλητική κατσαρόλα, λιώνουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr