Περισσότερα:

Φιλέτα του κυνηγού





Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά

Για 4 άτομα








Υλικά

4 χοντρά φιλέτα μοσχαρίσια

150γρ. φρέσκα μανιτάρια

6 ντοματάκια για σάλτσα

1 κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

2 πρέζες σπόρους μάραθου

Το ξύσμα από 1 λεμόνι

1 κρασοπότηρο Μοσχάτου Λήμνου

1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί

½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

1 ματσάκι μαϊντανό

Αλεύρι

Αλάτι, πιπέρι



Εκτέλεση

Πλένετε τις ντομάτες κάτω από τη βρύση, σχίζετε σταυρωτά το κάτω μέρος τους και τις ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://cookinlove1.blogspot.gr