Περισσότερα:


1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 °C. Σκεπάζουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.
2. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά από το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Νοστιμίζουμε τις μπριζόλες με αλατοπίπερο. Σκουραίνουμε τις μπριζόλες στο καυτό λάδι κι από τις δυο πλευρές, περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Βάζουμε τις μπριζόλες στο ταψί που ετοιμάσαμε και τις ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να μη ροδίζουν πια στο κέντρο, περίπου για 20 λεπτά.
3. Ενώ οι μπριζόλες ψήνονται, ρίχνουμε 2 κουταλιές λάδι στην ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr