Περισσότερα:


1. Κόβουμε τα κρεμμύδια στα τέσσερα και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Τα τρίβουμε για 1 λεπτό περίπου. Προσθέτουμε τον τοματοπολτό, τα κάσιους, το γκαράμ μασάλα, το λιωμένο σκόρδο, τη σκόνη τσίλι, το χυμό λεμονιού, αλάτι και το γιαούρτι στο κρεμμύδι και τα δουλεύουμε για άλλο 1-1½ λεπτό.
2. Σε ένα γουόκ, καράχι ή μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λάδι, μειώνουμε τη φωτιά στο μέτριο και ρίχνουμε το μίγμα κρεμμυδιού και μπαχαρικών από το μπλέντερ. Σιγοτηγανίζουμε ανακατεύοντας συχνά για περίπου 2 λεπτά χαμηλώνοντας κι άλλο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr