Περισσότερα:


1. Βράζουμε το ζυμαρικό σε αλατισμένο νερό για 8 λεπτά. Προσθέτουμε τα φασολάκια και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι το ζυμαρικό να γίνει al dente και τα φασολάκια να γίνουν τρυφερά αλλά τραγανά, περίπου για 3 ακόμη λεπτά. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με κρύο τρεχούμενο νερό.
2. Αναμιγνύουμε το ζυμαρικό και τα φασολάκια σε ένα μεγάλο μπολ με τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το αγγούρι, τις ελιές και τον μαϊντανό, ανακατεύοντας καλά.
3. Χτυπάμε μαζί το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο και το ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.yumyum.gr