Περισσότερα:
ΓΕΜΙΣΗ ΠΙΤΑΣ ΜΕ ΦΕΤΑΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ.
φέτα
250 γρ.
μυζήθρα
½ δόση μπεσαμέλ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ετοιμάζουμε ½ δόση μπεσαμέλ βλ. παστίτσιο (εκτός από το ρεγκάτο)
και τ ‘ ανακατεύουμε με τη φέτα και τη μυζήθρα. Η μπεσαμέλ δίνει μια κρεμώδη
υφή και ιδιαίτερα ξεχωριστή γεύση στις πίτες μας και γιατί όχι και στα πιτάκια. ...