Περισσότερα:

Είχαμε αρκετές μέρες να ανεβάσουμε καινούρια συνταγή στο blog μας. Σήμερα όμως θα "εξιλεωθούμε" παρουσιάζοντας μία ακόμα συνταγή τατζίν στα χνάρια του κοτόπουλου και του αρνιού που έχουμε ήδη παρουσιάσει. Αυτή τη φορά η χώρα προέλευσης είναι η Αίγυπτος και το πιάτο μεταφράζεται "ψάρι στο τατζίν του ψαρά"! Είναι εύκολο και πολύ κοντά στις ελληνικές γευστικές προτιμήσεις. Δοκιμάστε το!


Υλικά:



650 gr. φιλέτο πέρκας

Για τη μαρινάδα:



6-7 σκ. σκόρδο τριμμένο
Πιπέρι λευκό
Κύμινο
Κόλιαντρος
Χυμ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://shogunkitchen.blogspot.gr