Περισσότερα:

από: Εδώ




 

Συνταγή για 4 άτομα


Υλικά:
1 αυγό χτυπημένο
1/4 φλιτζανιού άπαχο γάλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 φλιτζάνι θρυμματισμένα αλμυρά κρακεράκια (περίπου 28 κρακεράκια)
1/4 φλιτζανιού τριμμένο τυρί παρμεζάνα
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
2 μεγάλες μελιτζάνες, κομμένες σε χοντρές φέτες
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τριμμένη ντομάτας
1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
3/4 φλιτζανιού τριμμένο τυρί μοτσαρέλα (3 ουγκιά) ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://geussis-nikolaos.blogspot.gr