Περισσότερα:

Υλικά :1 κιλό γαλέος κομμένος σε μικρούς κύβους 3με 4 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε μικρούς κύβους2 με 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 με 2 σκελίδες σκόρδο ή 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο Αλάτι πιπέρι1/2 ποτήρι κόκκινο κρασίΕκτέλεση:Βράζουμε
στην κατσαρόλα με λιγο νερό τις πιπεριές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το
σκόρδο ή 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο το αλάτι και το πιπέρι και τα
βράζουμε καλά.Μετά ρίχνουμε μέσα το γαλέο και όλα μαζί τα
ανακατεύουμε καλά, έπειτα προσθέτουμε και το κόκκινο ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://geussis-nikolaos.blogspot.gr