Περισσότερα:

Υλικά

3 κούπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 λίτρο Γάλα
3-4 Αυγά
2-3 κ.σ ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι


Κοσκινίζουμε το αλεύρι και αναμίγνυουμε με τα αυγά το λαδι το αλάντικα και προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα
Σκέπάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για 1 ώρα
Ζέστενουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και βάζουμε 1 κουταλία βούτηρο να λιώσει και να γυαλίσει το τηγάνι (μόνο για την πρώτη κρέπα,που συχνά η πρώτη κρέπα εν μας πετυχαίνει)
Ρίχνουμε με μια κουτάλα λίγο χυλό στο τηγάνι και το περιστρέφουμε με κυκλικές κινή ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://jimdiasrecipes.blogspot.gr