Περισσότερα:

Υλικά
1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου
1 κιλό σπανάκι
2 κλωνάρια σέλερυ
2 πράσα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι Ψιλοκομμένος άνηθος
200 γρ. γραβιέρα
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
2 κουταλιές μουστάρδα
80 yp. λευκό κρασί
50 γρ. ελαιόλαδο
5 κουταλιές Ψιλοκομμένη ντομάτα
1 δόση ζαφορά  (κρόκος  Κοζάνης)
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε σχολαστικά τα φιλέτα μπακαλιάρου και τα στραγγίζουμε. Αφαιρούμε τις ίνες από το σέλερυ και το ψιλοκόβουμε μαζί με τα κρεμμυδάκια και τα πράσα. Τα σοτάρουμε όλα μαζί στο ελαι ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://syntagesmeepityxia.blogspot.gr