Περισσότερα:

Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή
τάρτας αμυγδάλου (Bakewell tart) με  κρέμα
αμυγδάλου που όταν ψηθεί είναι σαν υγρό
κέικ.




Ας ξεκινήσουμε με τη βάση τάρτας

Υλικά 

750 γρ αλεύρι 

2 κρόκοι αυγών 

2 αυγά

300 γρ ζάχαρη 

375 γρ βούτυρο Ολλανδίας




Εκτέλεση 





στο μίξερ με το φτερό ενσωματώνουμε
το βούτυρο με τη ζάχαρη (προσοχή δεν
αφρατευουμε)






στη συνέχεια ρίχνουμε στο κάδο και
ενσωματώνουμε τα αυγά ένα ένα, τους
κρόκους και τέλος το αλεύρι 






χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 ίσα μέ ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://evitheusualsuspect.blogspot.gr