Περισσότερα:

Χορτόπιτες τηγανιτές

Υλικά
Για το φύλλο 


1 φαρίνα
1 φλ. νερό 
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.γλ. αλάτι


Για τη γέμιση


1 κιλό χόρτα διάφορα(σέσκουλα, σπανάκι,μυρώνια,άνιθος)πλυμένα και ζεματισμένα.
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
ελάχιστο κύμινο




Εκτέλεση
Κάνουμε μία ζύμη με το αλεύρι,το αλάτι,το ξύδι και ρίχνοντας λίγο λίγο το νερό μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα χέρια.Αφήνουμε να ξεκουραστεί 1 ώρα σκεπ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://kouzinomageiremata.blogspot.gr