Περισσότερα:

Βελούδινος και γλυκός, ο πουρές γλυκοπατάτας, σε συνδυασμό με τα καρότα, σε κάνει να αναρωτιέσαι, γιατί χρησιμοποιούμε πατάτες όταν υπάρχουν οι γλυκοπατάτες.
Βράζουμε 2 μέτριες γλυκοπατάτες μαζί με 3-4 καρότα μεγάλα, ένα μεγάλο πράσσο, το λευκό μέρος μόνο, ένα κοτσάνι σέλερυ και ένα μεγάλο κρεμμύδι, ολόκληρα. Μόλις μαλακώσουν αρκετά τα στραγγίζουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες πολύ εύκολα, κάτω από κρύο νερό. Τα βάζουμε όλα μαζί στο multi, μαζί με 1 κύβο λαχανικών, να γίνουν κρέμα. Αν χρειαστεί ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://teleialysh.blogspot.gr