Περισσότερα:
Τάρτα με ζαμπόν, μανιτάρια και μετσοβόνεΧρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος ψησίματος 30 λεπτά
Για 4 άτομα
Υλικά
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
Για τη γέμιση:
1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
150 γρ. καπνιστό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους
300 γρ. μετσοβόνε, κομμένο σε κύβους
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
3 μέτρια αυγά
100 ml κρέμα γάλακτος, με χαμηλά λιπαρά
Εκτέλεση
Απλώνουμε τη ζύμη σφολιάτας σε μια ταρτιέρα και τη βάζουμε στην κατάψυξη ώσπου να ετοιμάσουμε τη γέμιση ...