Περισσότερα:

Υλικά:
3/4 του λίτρου ζωμό από κοτόπουλο
(από κύβο ή από κοτόπουλο) 6 κινέζικα μαύρα μανιτάρια  3 καρότα
1 μικρό κρεμμύδι
λίγο κάρδαμο
3 αυγά
2 κουτ. σού­πας κρασί
1 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
κάρδαμο.
Εκτέλεση:
Μουσκεύετε τα μαύρα μανιτάρια 20 λεπτά σε χλιαρό νερό. Ετοιμάζετε τον ζωμό. Καθαρίζετε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Χαράζετε τα καρότα κατά μήκος 4-5 φορές και τα κόβετε σε φέτες. Κόβετε τα κρεμμύδια σε 8 κομμ. Βράζετε τα καρότα σε λίγο ζωμό περ. 15 λεπτά. Μετά από 5 λεπτά προ­σθέτετε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://syntagesmeepityxia.blogspot.gr