Περισσότερα:

Υλικά για το χωριάτικο φύλλο

4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κ.σ ελαιόλαδο
2 κ.σ ξύδι
1 πρέζα αλάτι
νερό όσο πάρει

για τη γέμιση ανακατεύουμε όλα τα υλικά μάζί
450 γρ φέτα τριμμένη
2 φέτες τυρί γκούντα ψιλοκομμένες
2 κ.σ νερό
1 γιαούρτι 250 γρ
ρίγανη,μαύρο πιπέρι

Ανακατεύουμε τα υλικά για το φύλλο μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που να μη κολλάει στα χέρια
Ζυμώνουμε 3-4 λεπτά και την αφήνουμε σε ένα λαδωμένο μπολ να ξεκουραστεί για 1 ώρα αφού τις ρίξουμε και 1 κουταλιά λάδι από πάνω ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://jimdiasrecipes.blogspot.gr