Περισσότερα:

Παγωμένη ζαμπαγιόνε με σάλτσα πεπόνι


Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά Χρόνος αναμονής 2 ώρεςΧρόνος μαγειρέματος 25 λεπτάΓια 6 άτομα


Υλικά125γρ. ζάχαρη2/3 νεροπότηρου κρασί Πόρτο ή Βινσάντο Σαντορίνης4 κρόκοι αβγών1 νεροπότηρο κρέμα γάλακτοςΓια τη σάλτσα 300γρ. καθαρισμένο πεπόνι25γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε σε ένα κατσαρολάκι το Πόρτο, προσθέτετε τη ζάχαρη και τη λιώνετε. Χτυπάτε ελαφρά σε ένα μπολ τους κρόκους με το σύρμα, προσθέτετε το Πόρτο και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://cookinlove1.blogspot.gr