Περισσότερα:

Υλικά:Για 4 μερίδες 350 γρ. κοφτό μακαρονάκι
2 κολοκυθάκια σε κύβους
2 πιπεριές σε ροδέλες
1 σκελίδα σκόρδο
1 μελιτζάνα σε κύβους
200 γρ. κρέμα γάλακτος
400 γρ. φρέσκο ντοματοπολτό
150 γρ. κασέρι σε κύβους
3 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμμένο
1 κουταλιά βούτυρο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Βασιλικό ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Εκτέλεση:  Ζεσταίνουμε σε τηγάνι 3 κουταλιές λάδι και μαραίνουμε όλα τα λαχανικά σε δυνατή φωτιά. Καβουρντίζουμε σε άλλη κατσαρόλα το σκόρδο με μια κουταλιά λάδι, το ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://syntagesmeepityxia.blogspot.gr