Περισσότερα:

Υλικά:Για 4 μερίδες
Για τις κρέπες
160 γρ. αλεύρι
1/2 λίτρο γάλα
30 γρ. ελαιόλαδο
4 αυγά
1 πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση
1 ποτηράκι γάλα ημιαποβουτυρωμένο
4 αγκινάρες σε πολύ λεπτές φέτες
400 γρ. φρέσκια ανάλατη μυζήθρα
4 κουταλιές κρέμα γάλακτος
Λίγο αλεύρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι ζωμό βοδινού χωρίς λίπος 300 γρ. μανιτάρια σε μικρές φέτες κεφαλοτύρι τριμμένο
βούτυρο
ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τις κρέπες. Χτυπάμε τα αυγά σε μπολ. και προσθέτουμε σταδιακ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://syntagesmeepityxia.blogspot.gr