Περισσότερα:

Μοσχάρι κοκκινιστό με πελτέ από κράνα και
σάλτσα κόκκινης

  Μια ξεχωριστή συνταγή  για απαιτητικούς ουρανίσκους.









θα χρειαστούμε (για 4 ατομικές μερίδες)
1 κιλό μοσχάρι ( κατά προτίμηση χτένι )

(για την σάλτσα )
1 κουτ. σούπας πελτέ από κράνα
2 κουτ σούπας σάλτσα από κόκκινη πιπεριά
1 φλ τσαγιού φρεσκοτριμμένη ντομάτα
1/2 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
3 κόκκους μπαχάρι
2 φύλλα δάφνης
λίγα κλωνάρια μαϊντανό
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
νερό


Κατ΄ αρχήν  θα πρέπει να διευκρινίσουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://thegastrin.blogspot.gr