Περιγραφή

Πεντανόστιμη βελουτέ σούπα αρακά κατάλληλη και για πρώτο πιάτο σε τραπέζι καλεσμένων ...

Περισσότερα:

Η συνταγή ειναι του Α. Γιώτη, αναρτημένη στον Γαστρονόμο (με μια μικρή παραλαγή. Εκεί ανέφερε ως γαρνιτούρα 200 γρ φέτα θρυμματισμένη, αλλά εγω έβαλα μπέικον) Εγώ την έκανα στη χύτρα με αποτέλεσμα να μου περισσέψει πολύ ζουμί. Φαντάζομαι αν γίνει στην κλασσική κατσαρόλα, τα μπιζέλια θα "πιούν" τη μεγαλύτερη ποσότητα. Αν παραλείψετε το σκόρδο (δεν το συνιστώ) συνοδέψτε με κρουτόν σκόρδου ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://www.sintagespareas.gr