Περισσότερα:
Πρώτη φορά μαγειρέψαμε ορτύκια στο blog μας (αν και είναι ένα φαγητό που το φτιάχνουμε πού και πού στο σπίτι με διάφορους τρόπους). Η συνταγή είναι της μητέρας η οποία κάποια στιγμή την έφτιαξε για να "συμπληρώσει το φαγητό επειδή δεν ήταν αρκετό"... Το αποτέλεσμα ήταν να εξαφανιστούν τα ορτύκια και να μείνει το υπόλοιπο φαγητό! Είναι γεγονός ότι τα ορτύκια είναι νόστιμα από μόνα τους, αλλά εδώ αποκτούν ιδιαίτερη γεύση με την προσθήκη γλυκάνισου και τζίντζερ τα οποία τους ...
Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://shogunkitchen.blogspot.gr
