Περισσότερα:
Μαμαδίστικη γεύση από το παρελθόν…Οι σπιτικές τούρτες της παιδικής μου ηλικίας –θα τις θυμούνται
όλοι οι συνομίληκοί μου και οι περίπου συνομίληκοι - είχαν σαν βασική κρέμα σε
διάφορες παραλλαγές την κρέμα με άνθος αραβοσίτου.
Κομπόστες, φρυγανιές,
μπισκότα, καβουρδισμένα αμυγδαλάκια και
κρέμα με άνθος αραβοσίτου βανίλια ή σοκολάτα! Οι βουτυρόκρεμες και πιο πολύ
κόπο ήθελαν (σπάνια τα μίξερ στα νοικοκυριά της εποχής) και δεν ήταν τόσο
οικονομικές. Ίσως στα αστικά νοικοκυριά
να ...