Περισσότερα:
Χρόνος Μαγειρέματος: 60-80 λεπτάΥλικά για 6 μερίδες:
500 γρ. μοσχάρι
4 πατάτες
4 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια ξερά
5 καρότα
1/2 ματσάκι σέλινο
200 γρ. κριθαράκι μέτριο
2 φρέσκες τριμμένες ντομάτες
1κ. σ. πελτέ
1 πρέζα ζάχαρη
1/2 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε το κρέας. Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει και ...