Περισσότερα:

Υλικά : αρνάκι σε κομμάτιακρεμμύδια κοκκινα κομμένα σε λωρίδεςκρασί μπρούσικοπελτέ ντομάτας 1 κουτ.σ.2-3 σκελίδες σκορδολίγο πιπέρι άσπαστομανιτάρια πλευρώτους σε λωρίδεςπατάτες για γαρνίρισμα η ρύζιΈκοψα το αρνάκι μου σε λωρίδες το σιγάρισα ελαφρά και το έσβυσα με μπρούσικο κρασί. Σε μια άλλη πλακέ κατσαρόλα καραμέλωσα τα κρεμμύδια για αρκετή ώρα σε σιγανή φωτιά και τέλος έβαλα τις σκελίδες του σκόρδου σε μεγάλα κομμάτια.Πρόσθεσα και τα μανιτάρια και τα σοτάρισα να πάρουν χρώμα.Έριξα το μίγμα ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://aktidadimitris.blogspot.gr