Περισσότερα:
Υλικά:
μαργαρίνη 100 γρ.
γάλα 250 ml
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ.
3 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι
φέτα 200 γρ.
κασέρι 100 γρ.
γραβιέρα 100 γρ.
πιπέρι
Εκτέλεση:
Λιώνουμε τη φέτα με ένα πιρούνι και τρίβουμε τα άλλα τυριά.
Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη και προσθέτουμε εναλλάξ το γάλα και το αλεύρι. Προσθέτουμε τα αυγά και το γιαούρτι. Τέλος, ρίχνουμε τα τυριά και το πιπέρι και ανακατεύουμε με το χέρι.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ αφότου το λαδώσουμε και από πάνω κασέρι ή γραβιέρα για να κάνει κρούστα. ...