Περισσότερα:

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέμετος: 30 λεπτά








Υλικά:
1 κιλό ώριμες ντομάτες
1 πιπεριά πράσινη ζουλιέν κομμένη
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 κ. σ. πελτές ντομάτας
1 κ. γλ. ρίγανη αποξηραμένη
10 φέτες ζαμπόν
2 κρεμμύδια ξερά
1 κ .σ. ζάχαρη
1 σφηνάκι κρασί 
2-3 ποτήρια νερό
θυμάρι
αλάτι
πιπέρι




Εκτέλεση

Σε μια κατσαρολίτσα σοτάρουμε το λάδι μαζί με το κρεμμύδι, το οποίο έχουμε ψιλοκόψει. Μόλις μαραθεί και πάρει χρώμα, ρίχνουμε την πιπεριά, το ζ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://xristinasmageiremata.blogspot.gr