Περισσότερα:



 
 
 
Για να φτιάξουμε τον πουρέ μας θα χρειαστούμε:
 

4-6 μεσαίες πατάτες
1/2 – 3/4 του φλιτζανιού ζεστό γάλα
2 κ.σ. βούτυρο
αλάτι, πιπέρι
μοσχοκάρυδο, πάπρικα προαιρετικά

 
 
 
Εκτέλεση:
 
Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομματάκια (κυβάκια). Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό, τόσο όσο να τις σκεπάσει και βράζουμε έως ότου να μαλακώσουν οι πατάτες και μετά τις στραγγίζουμε. Εναλλακτικά, μπορούμε να κάνουμε τις πατάτες στον ατμό.
Τις βάζουμε στο μάτι σε πολύ χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο και τις λιώνουμε με ένα πιρούνι.
Aνακατεύουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://nostimouli.com