Περισσότερα:



 
Υλικά:
(για 12-15 μάφινς)

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια σε σκόνη
1/2 κούπα λάδι
1 αυγό
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1 γιαούρτι στραγγιστό
120 γρ, σταγόνες ή κομματάκια σοκολάτας
1 κ.σ. μερέντα
1/2 φλ. κακάο

 
Εκτέλεση:
1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν και το κακάο.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι σε ένα μπολ.
3. Στις θήκες για μάφινς βάζουμε χαρτάκια για μάφινς ή τις βουτυρώνουμε και τις αλευρώνουμε. Γεμίζουμε τις θήκες για μάφινς με το μείγμα.
4. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://nostimouli.com