Περισσότερα:



 
Υλικά:
 
1/2 κιλό φακές
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
4 φύλα δάφνης
1 σκελίδα σκόρδο
2 καρότα
1 κρεμμύδι
4 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
μαντζουράνα
ρίγανη
 
Εκτέλεση:
 
Πλένουμε τη φακή έχοντάς την μέσα σε ένα σουρωτήρι και μετά την βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό όπου τη βράζουμε για 4 λεπτά περίπου.
 
Πετάμε το νερό από το βράσιμο και στραγγίζουμε τις φακές με το στραγγιστήρι.
 
Ξεπλένουμε την κατσαρόλα από τα ζουμιά και ρίχνουμε 3 κουταλιές λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το κομμένο σε ροδέλες καρότο. Τέλος ρίχνουμε το κομμένο σκόρδο, ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://nostimouli.com