Περισσότερα:



 
 Υλικά:
4 κολοκύθια
2 σκελίδες σκόρδο
2 κρεμμύδια
3 αυγά
300 γρ φέτα
αλάτι
πιπέρι 
1/2  ματσάκι δυόσμο
1 κούπα αλεύρι + λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
 λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση:
1) Τρίβουμε τα κρεμμύδι και λιώνουμε τις 2 σκελίδες σκόρδο.
2) Με ένα πιρουνάκι θρυμματίζουμε τη φέτα και επίσης ψιλοκόβουμε τον δυόσμο.
3) Τρίβουμε τα κολοκύθια, βάζουμε αλάτι και πιπέρικαι τα πιέζουμε τα βγάλουν τα υγρά τους από τα οποία τα στραγγίζουμε. 
4) Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε. Τώρα, αν το μείγμα μας βγει αραιό προσθέτουμε λίγο φρυγανιά.
5) Αφήνουμε ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://nostimouli.com