Περισσότερα:

Ρεβίθια σουπα



Υλικά

½  κιλο ρεβίθια

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1πρασο (το ασπρο)ψιλοκομμενο

2 καρότα κομμένα ροδελες

½  πράσινη
πιπεριά σε κομματάκια

Μαϊντανό, άνηθο, αλάτι, πιπέρι

½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη

Ελαιόλαδο

1 λεμονι το χυμο του.

εκτελεση:

Βάζουμε τα ρεβίθια, από το προηγούμενο βράδυ, στο νερό
να μουλιασουν και να φουσκώσουν.


Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, με την πιπεριά και το πρασο,
να μαλακώσουν και προσθέτουμε  το σκόρδο,
...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://mamascook.blogspot.gr