Περισσότερα:
Κοτόπουλο κοκκινιστο με φασολάκιαΥλικά :
1 κοτόπουλο
κομμένο σε μερίδες,
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 κιλό φασολάκια
1μεγαλο ξερο κρεμμύδι
ψιλοκομμένο
2 σκελίδες
σκόρδο σε φέτες
1κουτακι χυμο ντοματας
1κ.σ.τοματοπελτε
1 κ.γλ. ζάχαρη
1/2 ματσάκι μαϊντανός
ψιλοκομμένος
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Στο ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα ροδίζουμε το κοτόπουλο.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2΄-3΄.
Τέλος ρίχνουμε το χυμο ντοματας ,τον ...