Περισσότερα:

Αν το τραβήξει κάποιος από τα μαλλιά το θέμα θα μπορούσε να πει πως τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι το ελληνικό σούσι. Μαγειρεμένο και όχι ωμό, με ωραιότατο αμπελόφυλλο για τύλιγμα αντί για φύκια και στην καρδιά του ρύζι ενισχυμένο ενίοτε με σταφίδες και κουκουνάρι.


Αυτό το δροσερό ορεκτικό -που ομολογώ πως το τρώω και για κυρίως γεύμα- το λατρεύω το καλοκαίρι.

Τα μικρά του μυστικά που είναι το πολύ κρεμμύδι (ακριβώς όσο και το ρύζι δηλαδή), η σταφίδα που δίνει γλυκιές ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://laxtaristessyntages.blogspot.gr