Περισσότερα:
ΚΙΜΑΣΥΛΙΚΑ
Για 4-6 άτομα
1κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1κουτι
ντοματακια ψιλοκομμενα
1
κ.σ.τοματοπελτε
1 μεγάλο
κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες
σκόρδο ψιλοκομμένο
½ φλυτζανι ελαιόλαδο
1 ποτηρι λευκο
κρασι
1 πρέζα ζάχαρη
1 ξυλαράκι
κανέλας
½ κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
2-3 σπορους
μπαχαρι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο
πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ζεσταίνετε το λαδι και σοταρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο.Προσθετετε και τον κιμα,και
συνεχιζετε το σοταρισμα σε μέτρια ...