Περισσότερα:

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ
Υλικά (για τη ζύμη):



·        
½ κιλό αλεύρι

·        
1 κουτ. γλυκού αλάτι

·        
2 κουτ. σούπας λάδι

·        
1 κουτ. σούπας ξίδι

·        
χλιαρό νερό

·        
σουσαμι για το πασπάλισμα.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

·        
4 μελιτζάνες φλάσκες

·        
3 ντομάτες ώριμες

·        
2 κούπες τυρί Φετα
τριμμενη

·        
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

·        
Λιγα φυλαρακια φρεσκου
δυοσμου

·        
3 φρεσκα κρεμμυδακια
ψιλοκομμενα

·        
αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδ ...

Δείτε όλη τη συνταγή στο: http://mamascook.blogspot.gr